Details

Chiffre:

500001942

Datum:

08.11.2022

Inseratstyp:

Privatperson/Firma

Beschreibung

Das Brauhaus ist seit 60 Jahren im Familienbesitz und befindet sich im historischen Kern von Neubulach, einem attraktiven Städtchen mit sehr guter Infrastruktur. Die ländliche Idylle und die Nähe zum Ballungszentrum Sindelfingen-Böblingen-Stuttgart macht die Lage besonders interessant. 2009 wurde eine Kleinbrauerei (5hl Sudhaus) eingebaut.
Die jährliche Bierproduktion beträgt ca. 300 hl (2019). Wechselnde Bierspezialitäten und die deftige Brauhausküche haben sich in der Umgebung einen Namen gemacht. Auf zwei Etagen können 110 Gäste und im Biergarten 100 bewirtet werden. Die Kegelbahn und Partykeller für 80 Personen sind im Anbau des Hauptgebäudes.
Zur privaten Nutzung stehen zwei große und eine kleine Wohnung zur Verfügung. Dank kontinuierlicher Erneuerungen und Renovierungen (Dach 2000), Brauerei (2009), Fassade (2012/2016), Küche (2018), Gastraum 2020), Biergartenerweiterung (2022) befindet sich das Gebäude in einem sehr guten Zustand.

Für eine Nachfolge kommen in Frage:
-Einzelpersonen/Teams, welche eine Existenz über eine Nachfolge gründen wollen,
-Unternehmen, welche einen weiteren Standort zur Expansion suchen.

Mögliche Qualifikationen:
Es kommen folgende Qualifikations- /Unternehmensprofile in Frage:
-Erfahrener Gastronom/in ohne Braukenntnisse
-Brauer/in mit Interesse an der Selbstvermarktung eigener Biere

Branchenentwicklung:
Unkonventionelle Biere sind voll im Trend, weil sie mehr Geschmack besitzen, als die im Fernsehen beworbenen Biere. Die Kunden möchten Märzen, Festbier, Kellerbier, Ales, Gruitbier, Gose und nicht zuletzt Craftbeer. Der Gast schätzt die Abwechslung und die dadurch bestehende Vielfalt und Auswahl. Selbstgebrautes Bier in Kombination mit guter Küche ist auch in Zukunft ein Garant für Erfolg, denn Urlaub in Deutschland wird immer beliebter. Es besteht ein Bedarf an guten Gastgebern.