Details

Chiffre:

A 759

Datum:

08.08.2024

Inseratstyp:

Privatperson/Firma

Beschreibung

Die 1998 von einem Architekten konzipierte und neu gebaute Bäckerei wurde vor 10 Jahren umfangreich erneuert, wobei ein Großteil der Maschinen neu angeschafft und das Ladenlokal grundlegend modernisiert sowie klimatisiert wurde. Aufgrund der großzügigen Produktionsstätte wäre auch eine anderweitige Nutzung denkbar.

Das ca. 2.000 qm große Grundstück befindet sich in einem Gewerbemischgebiet in unmittelbarer Nähe zu einer Berufsschule sowie öffentlichen Verkehrsmitteln und angrenzendem Wohngebiet. Der Bahnhof mit Busbahnhof ist in 3 Gehminuten erreichbar ebenso liegt die Anbindung an das Bundesstraßennetz direkt vor der Haustür (B 2 und B 180). Auf dem vollständig eingezäunten Grundstück sind 15 Parkplätze vorhanden, welche über einen eigenen Fußweg direkt mit dem Ladenlokal verbunden sind. Zur Bewässerung der angelegten Grünflächen stehen große Regentonnen zur Verfügung, welche über die Dachflächen gespeist werden.

Das Gebäude gliedert sich im Wesentlichen in folgende Teile:

1.
Das Herzstück bildet der 350qm große und zwischen 3,20-5,20 Meter hohe Hallenbau mit Leimholzbindern, Lichtkuppel sowie integrierter Be- und Entlüftungsanlage. Hier findet derzeit die auf traditionell hergestellte Backwaren ausgerichtete Produktion statt. 25 m2 Backfläche, verteilt auf 3 Etagenbacköfen, werden in der Teigmacherei von teigschonenden Maschinen für die Brotherstellung flankiert. In der Brötchenherstellung ist eine 6-reihige Kopfmaschine mit Absetzer das Zentrum, umgeben von verschiedenen Spiralknetern. Das Mehl kommt aus einer vollautomatischen Siloanlage (2 x 5t und 2x 3,5t), die sich in einem separaten Lagerraum im Keller befindet. In einem abgetrennten Bereich befindet sich die Konditorei und Eisherstellung mit begehbarer NK- und TK -Zelle. Zusätzlich wurde ein klimatisierter Büroraum mit Fensterfront in die Produktionshalle eingebaut.

2.
Der moderne, barrierefreie Verkaufsbereich ist ca. 65 qm groß. In der geradlinigen Verkaufstheke sind 2 Kühltheken (Kondi und Imbiss) sowie eine Eistheke für 7 Eisbehälter integriert. Der Cafébereich umfasst innen ca. 18 Sitzplätze und wird von einem attraktiven, begrünten Außensitzbereich direkt vor dem Geschäft auf dem eigenen Grundstück abgerundet. Zur Vorbereitung von Frühstücken und Imbissangeboten befindet sich direkt angrenzend eine Vorbereitungsküche inklusive Industrie-Spülmaschine, Waschbecken und Kühlschrank. Für kurze Wege der Mitarbeiter, befindet sich ein Personal-WC neben einem HWR im Verbindungstrakt zwischen dem Ladenlokal und der Backstube.

3.
Die ca. 60qm große Verladung ist separat über ein automatisches Rolltor hofseitig erreichbar. Hier haben 2 Lieferfahrzeuge Platz, die über eine, durch ein weiteres Rolltor (Kälteschutz) abgetrennte Laderampe, ebenerdig direkt aus der Backstube be- und entladen werden können.


4.
Ein Aufenthaltsraum mit Einbauküche, 2 Umkleideräume mit jeweils integrierten Duschen, 2 separate WCs sowie ein abschließbares Büro sind im Obergeschoss vorhanden. Der über eine Dachbodentreppe erreichbare Trockenboden kann als zusätzliche Lagerfläche genutzt werden.

Das Gebäude ist alarmgesichert und verfügt selbstverständlich über einen Internet- und Telefonanschluss.