Details

Chiffre:

A-3625d6

Datum:

01.10.2024

Inseratstyp:

Privatperson/Firma

Beschreibung

Ich suche aus privaten Gründen einen Nachfolger für meine Firma Flying Cake bzw Produktionsküche in Berlin Weißensee.
Wir beliefern seit 15 Jahren Cafes und Restaurants in Berlin mit Kuchen und Torten aus traditionellen Rezepten meiner Familie. Wir haben uns etabliert im Gastrobereich mit Qualität und Zuverlässigkeit. Mit einigen Gastronomiebetrieben arbeiten wir seit mehr als 10 Jahren erfolgreich zusammen.

Die Küche hat ca 80 Quadratmeter, 2 Eingänge (Straße und Hausflur), 2 Produktionsräume, 1 grosses Trockenlager, 1 Packraum (klein), Garderobe (mit 4 Spinden), Toilette mit 2 Vorräumen und Keller. Ein 4 Quadratmeter grosses Kühlhaus ist mit Verbaut in einem der Produktionsräume.

Unser Konzept basiert auf einfachen Kuchen mit hoher Qualität. Die Rezepte sind so zugeschnitten, dass auch ungelerntes Personal schnell eingearbeitet und damit gute gleichbleibende Qualität erzielt werden kann.

Wir beliefern aktuell 15-20 Cafes mit unseren Produkten, kleine sowie grössere Cafes , damit haben wir dursschnittlich 1000-1300 Kuchen monatlich innerhalb der Saison (März-Dezember). Kapazitäten für mehr Aufträge bzw Cafes sind vorhanden.

Interressant ist Flying Cake für Unternehmer, die einen gut strukturierten erfolgreichen Betrieb mit festem Kundenstand übernehmen möchten.
Ebenso ist es interessant für Unternehmer, die eine fertige ausgebaute und abgenommene (Lebensmittelaufsichtsamt) Küche für Catering oder ähnliches suchen.

Ich suche ab sofort einen Nachfolger und bin flexibel bei der Übergabe. Ein fließender Übergang oder ein sofortiger Wechsel obligt dem Nachfolger. Ich begleite gerne auch den ersten Monat und stehe noch für Fragen zur Verfügung.

Der Mietvertrag läuft noch bis 31.Dezember 2025. Bis Juni 2025 besteht die Option der Verlängerung des Vertrages um weitere 5-10 Jahre.
Bei Interesse freue ich mich über einen Anruf: 017639003370.