Details

Chiffre:

A-6e0013

Datum:

26.11.2024

Inseratstyp:

Privatperson/Firma

Beschreibung

Der Inhaber des seit 2011 geführten Unternehmens für die Herstellung von handwerklichen Eis möchte sein Unternehmen aus altersbedingten Gründen verpachten bzw. verkaufen. Gesucht wird ein strategischer Käufer, der bereit ist, das Unternehmen zuverlässig und innovativ fortzuführen. Die umfangreiche Einarbeitung / Übergabe erfolgt direkt über die inhabergeführte Familie bzw. eine Beteiligung als Partner käme bei dem Einstieg auch in Betracht.
Der Zeitpunkt der geplanten Übergabe 2025: Der fließende Übergabeprozess des Geschäfts soll innerhalb von sechs Monaten vonstattengehen. In den darauffolgenden anderthalb Jahren scheiden dann Eigentümerin und Eigentümer nacheinander aus.
Dienstleistungs- und Tätigkeitsprofil
Das Unternehmen ist ein bekanntes Eiscafé, das sich auf die Herstellung von italienischen Eissorten, Kaffeegetränken und Desserts spezialisiert. Als zusätzliche Tätigkeit ist der Verkauf von italienischen Weinen und Prosecco eingeführt. Die Produktion der hausgemachten italienischen Eisspezialitäten und der direkte Absatz an den Endverbrauchern bildet der Schwerpunkt des Unternehmens. Dafür sind alle notwendigen Geräte in einem s. g. „Eislabor“ vorhanden. Hier ist ein Teil von dem Inventarverzeichnis:
Neue und moderne Ladeneinrichtung
Eingebaute Theke mit zwei Eisvitrinen von LaSquadra
Geschirrspülmaschine Hobart
Pasteurisiermaschine Pst. 60+60 Easy 2
MareaGelatoCaffé, Speiseeischrank AG 60 Gold
ICECALIBUR 2.0 Eislagerschrank
Kühlraum
Kühltruhe (2 Stück)
Eismaschine ICETECH
Eishersteller 23000 Turboplus, Turbomixer von Tafec
Kaffeemaschine Cimbali M39
Spaghetti Eis Presse von Tafec mit den Motoren Air Jyan (2 St)
Espressomaschine Casadio Enea On Demand
Sahnemaschine Microtronic Lady von Mussana
Spindelmixer HMD 400
Kasse NCR Columbus 800 incl. 2x Orderman, NCR Orderman5 Kassensystem „Matrix POS“.
Das Eiscafé ist am desselben Standort seit 1987 betrieben worden und die Mietverhältnisse sind für die potenziellen Käufer gesichert. Der Betrieb ist in Form einer GmbH geführt. Ende 2022-Anfang 2023 wurde das Eiscafé vollständig renoviert. Neben dem Innenbereich mit ca. 60 Plätzen steht auch eine sonnige Terrasse vor der Tür mit 12 Tischen (48 Sitzplätze) auf dem privaten Grundstück zur Verfügung. Im Kellergeschoss ist ein großer Lagerraum vorhanden.